カメさん日報

鬼怒川温泉の再生を考える・・

鬼怒川温泉の某旅館で、次期経営幹部研修をした際の話である。それにしても、オフシーズンなので、やむを得ないを思うが、泊っているのは、先輩と私の二人だけとは、さすがの固定費の高い宿泊業では大変だと感じたものだ。もちろん接客も丁寧で素晴らしい。それなりの部屋数がある温泉旅館で、スタッフも１０人以上いるといった中では、どう考えても赤字だと思う。

しかし、結論から言うと、はっきり言ってマーケティングの努力が不足しているのが大きな原因だと思う。以前、泊まった、千葉の旅館では、毎週「高足カニが採れました！是非、お越しください！」といったメールが入る。大阪リッツカールトンでは、当日、ネットを除くと２万円を切る値段で出ていることがある。リッツカールトンで、２万円以下なら泊ってもいいと思う人も多いだろう。こうしたことを可能にしているのは、その日のその部屋は、永久にかえってこないからだ。空いたままにしておくなら安くしても販売してしまった方が得だ。Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

今まで、温泉旅館の成功パターンとしては、団体客をエージエンシーを通して誘引するといったことであったが、団体客自体が減っていることに加え、エージェンシーからすれば、どこの温泉旅館に紹介しても一緒だ。特別な資本関係がない限り、関係がいいところや、お客様から評判がいいところ、いい条件を出してくれるところを紹介するのは、ビジネスとして当然だ。

そういった意味で、直接営業、電話でのアウトバンド活動、メールやＤＭでの案内など、試してみることがたくさんある。しかし、実際は、やっていない。やってダメだったのではなく、やっていないのである。インターネットを通じて、鬼怒川温泉の良さをブログその他でどの位、伝えているのだろうか？

そういった意味で、しっかりとしたマーケティング戦略を作り、実践することでまだまだ可能性があるのである。昔の経営者と最近の経営者とは、少し様相が異なってきた気がする。昔は、感と経験と度胸が一番であると言われた。この考え方については、大いに賛同できる。しかし、一方、経営を科学する面も同時併行で持ち合わさなくてはならない。つまり「経営」といった専門職が経営を行わないと、期待されるパフォーマンスを達成できない時代になっている。

知っていることが、行動の限界、行動の限界が成果の限界であると、昔から言われるが、まさに、まだ、あの手この手をやりつくしていない業界にこそ、大きな機会があると確信する.

雪の鬼怒川渓谷は、本当に情緒がある。この自然の素晴らしさを伝えることは、ネットその他いろいろな手段で安価でできる時代になった。コンサルタントを雇っても十分成果が期待できるのではないかと、いろいろな業界にお伺いするものとして、改めて感じた。おかみさんは、非常に、感じがいい人なので、是非、頑張って欲しいと心から思いました。(＝⌒▽⌒＝)

 

 

孝行娘ハローキティーに比べ、生みの親（サンリオ）はどうだろう？

昨日は、孝行娘ハローキティーと展開するピューロランドのことを書いた。サンリオピューロランドについては個人的には好きだが、人それぞれだろう。キャラクターのシンプルさや人気度はと別に、経営的な視点から、今後も健在かといった観点で検討してみたい。o(^▽^)o

流通ニュースより
サンリオは１０月２８日、５月１５日に発表した２００９年３月期中間決算の業績予想を修正した。
修正後の中間期の業績予想は、売上高は３４４億７０００万円（前回予想比０．４％減）、営業利益は３２億２０００万円（７．１％増）、経常利益は３０億７０００万円（１８．２％増）、当期利益は１１億７０００万円（９．２％減）となった。
営業面では、欧州地域での物販とライセンス事業が引き続き伸張した。また、国内物販事業が回復基調になってきたため、営業利益と経常利益が前回予想を上回る。
一方、非営業面では、投資有価証券において、最近の持続的株価暴落状況局面で、簿価割れ額が大きく、早期回復可能性が少ないと思われる銘柄について、評価損５億円を特別損失として計上した。

その後、２０１０年の決算では、回復貴重にある

海外の好調さで、国内の不振をカバーする格好が続いているが、国内の状況をもう少し詳しく見てみたい。ハローキティーのキャラクターの成長に比べ、経営については、いい話をあまり聞かない。そうしたこともあって、セガサミーをはじめ、買収の話は絶えない。

東京多摩のサンリオピューロランドは、まずまずだが、郊外型のテーマパーク大分のハーモニーランドはどうだろう。何故、大分にハーモニーランドを作ったのか？不思議で仕方がない。以前、東京ディズニーランドの立地についてブログで書いたことがあるが、富士と比較して浦安に決定したのは、商圏人口や全国、全世界からの交通アクセスが決め手である。大分の人口や大分へのアクセスを考えると、他の施設との相乗効果でもない限り動員は難しいだろう？又、一度は行ってみようか？といった話に家族でなったので、実際、ハーモニーランドに行った友人に聞いてみると「牛や馬の臭いがして夢が無くなるよ！」と言われて止めてしまった。

孝行娘キティー以外のキャラクターとしては、シナモンがいるが、それ以外のキャラクターは、あまり育っていない。理由はいろいろあると思うが、一つには、ディズニーのように、キャラクターを育てるような物語的な展開が弱いからだろう？ディズニーでは、ミッキーやプーさんをはじめそれぞれのキャラクターの出身や生い立ちから物語になっている。サンリオでも、アニメ映画で、躾を教えるようなストーリーにはなっているが、キャラクターの個性を引き出し育てるような構成にはなっていない。

更に、ライセンシーを売るやり方は、ドンドンいろいろなものに使われて、広がりはあるが、管理は大変だ。地方のおみあげの煎餅までキティーのキャラクターが使われているが、ブランドイメージその他についても、再考する必要があるかもしれない。

 

その他、本業以外の株への投資や、ワンマン社長の趣味とも言われる事業運営について、よく批判的に書かれていたり、株主総会での運営についても批判が多い。

等々あまりいい話を聞かない。

３６年掛かって、ハローキティーは成長し、生みの親の方が孝行娘に助けられる状況になっているが、親の方もしっかりしないと、ミッキーのように８０歳まで生きられないかもしれないね。(＝⌒▽⌒＝)

 

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ハローキティーは、親孝行もの・・

海外の著名人で、ハローキティーの大ファンは、マライア･キャリー、キャメロン･ディアス、レディー･ガガ、ヒルトン姉妹、チャン･ツィイーなど、数う多い。日本の著名人でも、キティーファンが多いが、日本はキャラクターは強くなったな～と感じる。(o^-')b

「ハローキティ」は優等生であり、世界的にも指折りの世界的キャラクターに成長した。ライセンスを獲得した約４０カ国の企業の売り上げまで含ませると毎年数十億ドルを稼いぐ孝行娘である。o(^-^)o
ちなみに、サンリオは、できるだけ多くのものにキティーを使わせる戦略を展開している。鉛筆や消すゴム一つ、手提げ袋その他、キティーのキャラクターがこんなところにも使われているのか？と思うときがある。こうした戦略は、キティーのキャラクター使用料もあるが、キティーを世界レベルまで成長させるのに効果的であった。

雨天の日などは、娘を連れて、多摩のテーマパーク「サンリオ・ピューロランド」に、もう１０回以上は、行っていると思うが、大人も構楽しめる。東京ディズニーランドより規模は小さいが、歌劇団「宝塚」の公演は迫力があって面白い。キティーとダニエルが主役の光のパレードや、中国雑技団のビックリするような技と宝塚のダンサーの踊りと音楽で私もカミサンも大満足だ。このパレードだけを見に、床に座るマット持参で来ている常連客もいる。外国人観光客も多く、遠くからわざわざサンリオピューロランドにいるキティのところは足を運んでくる。

キティブランドの買収については、タカラトミーをはじめ多くの企業や、超有名人として、ビルゲイツも買収に動いたというホントかどうかわからない話であるが、そうした話が絶えないが、あのシンプルなキャラクターは確かに親しみ易い。

いずれにしても、キティーは、今、３６歳である。たしかに、私が子供のときから、あったな～と思う。
ディズニーは別格としても、ドラえもんもそうだけど、これだけ長い間親しまれるキャラクターを生み出す日本は大したもんだ。
世界の抵コスト地域が、製造業を中心のなったとすれば、日本はキャラクターその他、無形のもので成長をしなければならないね。(＝⌒▽⌒＝)

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名物名所にこだわる横浜崎陽軒のブランド戦略

コンサルタントが長生きする方法がある。一つには、絶えずインプットをすることだと思う。いくら、実績を上げたコンサルタントでも、時代が変わると取り残されてしまう。今まで、そうした先輩コンサルタントもたくさん見てきた。そんなこともあり、時間があれば人の話を聞きにいくことにしている。空き時間を利用して、自宅がある横浜で崎陽軒の野並直文社長の講演があったので、足を運んだが本当に良かったと思う。

あまりに素晴らしい内容で、何度も目から鱗状態であった。本物の経営者とはこういう人を言うのだろう。:*:・(￣∀￣)・:*:

野並直文社長は、１０１年続く崎陽軒の３代目である。名門企業の２代目３代目となると、必ずしもうまくいっていないが、横浜崎陽軒は代を重ねて成長している。

１０１年前、創業者が駅弁を始めたが、横浜駅は駅弁の売上が上がらない駅だったそうだ。東海道の下りでは東京駅で買い、上りはあと３０分で着くのに駅弁を買う人はいない。そんな中で、横浜は歴史が浅かったため、名産品がなかった。そこで、中華街（当時、南京町）でつけ出しで出される。シウマイを折詰にして売ろう！と考えた。ところが、さめると豚肉は、まずい。そこで、先代が、①ホタテ貝柱を混ぜて冷めても美味しいシウマイをつくり、②電車の中で気軽に食べることができる一口サイズに小粒にした。
これが、今の崎陽軒シウマイの原型ができ上がった経緯だそうだ。

しかし、最初は、社長の道楽と言われたりして、成果が出なかったそうだ。本格的に売れるようになったのは、昭和２５年シュウマイ娘が登場してからである。当時は、停車時間に窓を開けて、弁当を売る時代であったので、たばこのキャンペーンガールでヒントを得て、シュウマイ娘を思いついた。その後、小説　獅子文六作「やっさもっさ」が松竹で映画化され、一気に売上が上がっていったそうだ。

その後、社内で反対された工場見学他、地域に根付く活動を地道にやってきている。そうした今までのやってきたことをまとめられた教訓として、次を６ヶ条をお教えいただいた。

☆１０１年の歴史から得られる教訓
１．差別化戦略⇒顧客に他社製品・サービスとの違いを認知してもらい、競争上の優位性を築く。（崎陽軒のシウマイは①冷めてもうまい。②小粒）
２．ローカル色をテコにする⇒地域特性を色濃くすることで、更なる差別化を図る。
例）白い恋人、伊勢の赤福
３．ニッチ戦略⇒強みを生かした特定市場への集中化により無意味な競争を回避する。
４．ハンディキャップ・ピンチをバネに⇒危機を好機と捉え組織の連携強化と逆境に強い企業体質を築く。
５．フリーパブリリティーの活用⇒自社に関する有利な情報を報道機関に流すことで、社会全般との良好な関係を築く。※只であり、ＣＭより注目してくれる。例）シウマイ娘　料理の鉄人への料理長の出演　工場見学実施
６．明確な事業範囲
⇒自社が戦う土俵はどこかを意識して守ってくる。例）バブルの当時の銀行の提案は、ことごとく断った。

名物・名所にこだわる理由も話してくれた。

２代目の社長（お父さん）が、ナショナルブランドを目指すべきか、ローカルブランドを目指すべきか迷っていた。そして、野並社長も１０人位と一緒に、当時、大分県知事平松さんの話を聞きに行ったそうだ。訪問した平松知事話された内容は、

真にローカルなものが、インターナショナルのものになりうる。アルゼンチンタンゴもそうである。

であり、目から鱗であったそうで、徹底的に、ローカルにこだわろうと思ったという。

やみくもに規模の拡大を追うこともなく、横浜の食文化を横浜開港ら始まった日本と海外の食が融合として捉え、シウマイ（中国）　駅弁（日本文化）の融合に力を注ぐ横浜崎陽軒の地域ブランドは、ますます強くなると感じました。(＝⌒▽⌒＝)

 

ポスト・モダン・マーケティング

ポスト・モダン・マーケティングとは、単にモノだけの機能や品質や数値データを重んじるモダン・マーケティングではなく、定性データやお客様の主観的アプローチを重視する考え方である。経験価値マーケティングなどもこの分野に含まれる。要は、お客様に認知していただく、理解していただくといったことではなく、お客様と感動を共有し、五感を刺激するといったアプローチである。(*＾ー＾)ノ

私自身、料理を作るのも大好きで調理師免許もとり、「主夫？」をやっているので、買い物をすることが多いが、買い物に出かけると、五感を刺激するアプローチが多くなったと感じる。w川・o・川w

今日もスーパーで、男前豆腐のバリエーションが広がっていたので思わず買ってしまった。

・風邪に吹かれて豆腐屋ジョニー半分
・マサヒロ
・男
・男3連チャン

男前豆腐を製造販売している伊藤社長がおっしゃるには、

「どんな大豆やにがりを使っているというのは、あんまり宣伝しようとは思わない。むしろ、俺たちはこういうのが格好いいと思ってんだぜ～という世界観のほうを発信していきたい」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　引用：伊藤社長著書「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」（講談社）

そして、男前豆腐店と損得トーフ店の対立を描き、男前3兄弟などのキャラクターを設け、ストーリーにしている。こう考えてみると、本当にストーリーを描いて盛り上げていることが多くなった。

世界チャンピオンだったボクシングに長谷川の試合が始まる前には、癌で戦うお母さんの病院での映像が流れ、1回の入院で300万円掛かる・・・長谷川は、生んでくれたお母さんのために、いくらでも払うといい、そのために、勝たなくてならない・・といったような物語が最初に必ずある。もちろん本音であるし、とても尊いことで、長谷川の人となりを感じたことは、印象に残っている。

ボクシングの長谷川の試合に限らず、Ｋ－１やその他のスポーツでも、こうしたストーリーを最初に流すことが多くなった。見ている方としても、何故、頑張っているのか？どんな生活をしているのか？といったことがわかると、イメージが膨らみ、声援にも力が入る。

サントリーの伊右衛門の「おくりびと」でアカデミー賞を取った本木雅弘と宮沢りえのＣＭも、頑固一徹な職人と支える妻を描いてのストーリーにしている。

製品そのもので、差異化は難しいこともあるが、ストーリーそのものに、自分自身のあこがれや懐かしさを思い出させる魅力がある。電通など広告代理店では、昔から使われている手法ではあるが、消費者にとっても、ストーリーで言われた方が確かにわかりやすいし、わくわくドキドキする。

このブログも、大好きな日本酒を飲みながら、買ってきた男前豆腐をつまみにかいているが、結構凝っていて、豆腐の上にも「男」といった文字が刻まれていると、高倉健になったような気分になって、お酒も美味しい。酔いがさめると、さすがに健さんには程遠いと我に戻るけど・・ね。(＝⌒▽⌒＝)

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ブランドをつくる観念価値

次々と新しい商品サービスが提供されると、お客様にとっては選択肢が増え、且つ価格も安くなり結構なことである。しかし、企業側にとっては、従来のような利益がでなくなり工夫が必要になる。私自身も昔は、実際にお店へ行き、お店の人に質問をして買い物をしていた。このパターンは、今でも変わらないが、もうワンステップ加わったのは、インターネットで調べるプロセスが加わったことである。スペックを比較したり、利用した人の声を参考したりである。インターネットでの情報収集をする過程の中で、当初、買おうと思っていたものが変わったりする。特に、少し値段が張るものについては、必ずインターネットで比較する癖がついてきた。実際、有益な情報も簡単に手に入る。但し、最近、なんとなくわかるようになってきたが、アマゾンの書評など、明らかに「さくら」と感じもあり、嫌な感じがする時もある。

ところが、そうした中でも、比較することなく決めているものがある。例えば、自動車は、ホンダである。若い時は、見栄とあこがれから、多額のローンを払ってヨーロッパ車にも乗ったが、この１０年位は、ホンダの車ばかりである。何故か、それは、スペック等は関係なく、なんとなく好きだからである。故本田宗一郎の逸話から知る人間性、町工場時代から、みかん箱の上にのり、社員の前で「世界一のエンジンメーカーになる」言ったとされる逸話、実際に飛行機エンジンまで作ってしまう実行力、さん付けで社長から新入社員まで呼び合う組織風土、一見車とは、関係ないと思われるようなロボットまで作ってしまうユニークさ、Ｆ１に出るために、車を作っているといって憚らない遊び心・・（そういった意味で、少し前のホンダレーシングチームの売却にまつわる話はとても残念である）全てが好きである。(o^-')b

といったことで、ブランドと情報化について少し考えてみたいと思いま～す。o(^▽^)o

情報化により、多くの情報が白日にされされる今日だからこそ、ブランドの重要性が叫ばれている。
ブランドで最も有名なのは、ブランド・エクイティーの概念を提唱したＤ．アーカーであるが、個人的には、関西学院大大学院の和田教授がいうブランド価値論の方がピンとくる。

ブランド価値論では、基本価値、便宜価値、感覚価値、観念価値に分け、ブランド拡張性については、感覚価値と観念価値を挙げている。

感覚価値は、製品サービスを消費に当たって、楽しさを与えるような価値であるなど、消費者の五感に訴えるものである。観念価値は、意味論や解釈論であり、ヒストリー性やシナリオ性、ストーリー性が加わる。

ブランド・エクイティー論が経営無形資源の重要な要素としての意味合いやブランド連想による拡張性を重視しているに比べ、ブランド価値論では、自分自身の価値観やライフスタイルの合致性が中心であり、ノスタルジーとファンタジーといった共感性も重視している。

以上、関西学院大学院（出版当時　慶大大学院　和田充夫教授　ブランド価値競争（同文館出版）を参考に整理　　

ハーバードのケースにもなったアサヒビールがキリンビールシェア逆転した経緯ついては面白いが、私自身は、昔から麒麟ラガーであり、あの苦味が大好きなだけでなく、他界した親父がいつも飲んでいたビールとしてノスタルジーを感じる。そのため、クラッシクラガーが出た時は、大喜びしたし、限定版で出されるラガー明治・大正についても、発売されると大量に買い込む。(ﾉ´▽｀)ﾉ

冒頭の話に戻るが、情報化により、商品サービスの比較が容易になった時代でも、心の中の気持ち・感情は、比較分析のアプローチにそぐわない。ビールのような嗜好品だけでなく、スペックが重要な自動車についても（もちろん好き嫌いの要素は大きいが）ブランド価値を高めるのは重要だ。そして、そのアプローチとしては、売り手視点ではなくインタラクティブな要素が重要になるし、環境問題やスポーツその他、企業の取り組みにも当然、個別ブランドだけでなく企業そのものへの共感といったことに繋がることになる。まさに、企業活動全てが、支持されるブランドを形成していくことになる。(＝⌒▽⌒＝)

ブランド価値共創
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成熟業界こそ新商品サービス展開チャンス

クリステンセンが、「イノベーションとジレンマ」を10年程前に出して話題になり、そのころから「創造的破壊」といった言葉が広まった。正確性よりもわかりやすさを優先して要約すると、イノベーションジレンマでは、フロッピーディスクなどの例を出して、大きなサイズのフロッピーディスクが、ドンドン小さくなる過程の中で、既存の会社が全く生き残っていないことをレポートしている。そして、その理由として、既存のお客様に対応して漸進的イノベーションをしていると、破壊的イノベーションがあった時に対応できなかったためだとしている。

こうした考え方は、昨日ブログに書いたトイレットペーパー等のコモディティ品での可能性について書いたが、クリステンセンの提示した考え方は、当時のフロッピーディスクのような成長期でハイテクだけではなく、成熟市場でコモディティー商品が多く可能性が低いと思われているときにも使える考え方だ。

つまり、既存の仕組みやビジネス、お客様に縛られている企業や業界には、新規業者が仕掛ける機会は、たくさんある。(*＾ー＾)ノ

リチャード・フォスターが、Ｓ字カーブといった考え方を出し、事業や商品がライフサイクルの中で、成熟期をむかえたときは、次の事業や商品を立ち上げる必要があるといっているが、成熟市場で商品サービスを伸ばすといったことが実際に発生しており、リチャード・フォスターが言っていることは必ずしも当てはまっていない。

そして、既に、マーケットで確固たる地位を確保している企業や商品が、新しい商品への取組に自らブレーキをかけるケースもある。有名な例としては、キリンビールとアサヒビールのシェアの逆転だ。ビール業界は、随分前から、成熟市場であり、そのために、焼酎その他ビール以外に力を入れてきた。キリンと言えば、私がお酒を飲み始めたころは、６０％７０％のシェアを持つガリバーであった。

当然、ブランドや販売チャネル全ての上で、他のビールメーカーより優位性を確立していた。ところは、アサヒビールは、ドライビールを仕掛けた。その後、コトラーが言うマーケティングのリーダーの戦略により、キリンもドライを出した。ところが、キリンが先発のアサヒのドライを今にも抜くか？といった時に、キリン自ら手を緩めるような行動を起こす。その理由が、当時のブランド商品であったラガーの売上が、ドライが売れるにつれて落ち始めたのである。つまり、カニバニズム（共食い）になってしまうのである。

そして、結局、当時９％しかシェアがなかったアサヒが、キリンのシェアを逆転させてしまった。しかし、歴史は繰り返す。ドライでマーケットを確立したアサヒは、第２第３のビールが出た時、第２第３のビールは、本もののビールではないといったスタンスで、発泡酒では出遅れてしまったのである。この要因もシェアを持ったドライビールがあるからだ。

つまり、成熟市場だから可能性がない、成功が難しいのではなく、むしろチャンスがたくさんのである。
そういった意味で、既存の理論の枠組みに固定概念を持たないで、いろいろな観点から考えてみることにより、様々な可能性が拡がる。(＝⌒▽⌒＝)

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みんなが良くなる・・地域での協働！

そばの街、栃木県今市の近くの企業での仕事がこの数年多かった。今市は、今は市町村合併で隣街の日光市になった。もともと蕎麦が有名で、自動車で街道を走るとそば屋の多さにビックリする。何故、そば屋がこんなにあるのか？と地元の人に聞いてみると、そばというのは、もともとあまり土地が肥えたところでは、いいそばは育たず、むしろ、枯れた土地の方がいいそばができるとのことだ。そのため、あまり、土地として栄養分が少ない今市では、そばが栄えたと教えてくれた。秋のそばの収穫期には、そば祭りが行われ、全国から、そばを打つ名人が集まり競うとのことだが、日光に紅葉とも重なって道路は大渋滞になる。

同じ栃木の宇都宮も餃子もここ10年で有名になった。今では、自宅の横浜のスーパーへ行っても宇都宮の餃子が必ず置いている。今では、宇都宮と言えば、餃子の街として真っ先に思い浮かぶ。
地域の名産ができると、街ぐるみがブランディングされ、訪れる人の多くは食事をしたり、お見上げとして買っていく。つまり、街中が活性化することになる。

地域の名産で真っ先に思いつくのは、博多の辛子明太子だ！私も大好きで、稚加榮の辛子明太子をお見上げに買って帰る。聞いた話では、福岡出身の柔道のヤワラちゃんこと谷亮子さん（現参議院議員）もやはり、稚加榮の辛子明太子が大好きだそうだ。

さて、知っている人も多いと思うが、もともと、辛子明太子の元祖は、ふくやである。敗戦後朝鮮から引き揚げてきたふくやの創業者　川原俊夫氏のアイデアによるものだ。辛子明太子の製法や名称もオープンにしてきたことにより、たくさんの辛子明太子メーカーが生まれ、博多が名産地になった。もし、川原さんが、自分が開発したから自分だけの会社に閉じたものとしていたら、博多は名産地にならなかっただろう。そういった意味で、全員が恩恵を得たのであり、誰かが勝って誰かが負けたといった構図ではない。
博多が良くなり、川原さんに製法を学んだ他の辛子明太子メーカーも良くなり、惜しまずにノウハウを提供した川原さんも株が上がった。

私は直接お邪魔したことはないが、私の同僚の女性コンサルタントが研修を担当していて、ついでにお店を覗くと、本当に気持ちがいいと言っていた。お店が忙しい時も、たとえ販売を担当していなくても、直に誰それなく対応してくれる。聞いた話によると、川原社長（当時）以下、人事や経理などのスタッフも、全員が販売士の資格を勉強していて、お客様が来ると全員が対応できるようにしているという。

話を元に戻すと、少し前までは、“競争”ということが重視された。ところが、今は、世の中の価値観も変わってきたと思うが、“協働”が重視されるようになってきた。そして、誰のためかというと、お客様のため、地域のため、お互いのためなのである。一緒になって価値創造していくことで、全体の価値を高めていくといった取り組みが求められている。協働とは、今日の例のように、もともと日本の地方自治の分野で、まちづくりの取り組みに不可欠なものとして唱えられている概念であるが、企業間も同様な発想の取り組みが増えてきた。

等々　あれやこれや思いながら、今日の昼食は、本当においしいお蕎麦をいただきました。(＝⌒▽⌒＝)

ＮＢ（ナショナルブランド）かＰＢ（プライベートブランド）か？

最近、コンビニに行くと、ＰＢ（プライベートブランド）が多くなった。セブンイレブンでは、98円でお茶が売っているし、パンについては、山崎製パンのようなところは定番だけで、ほとんどがＰＢだ。牛乳、アイスクリーム、スナック菓子・・本当にＰＢが多い。

ということで、今日は、小売業におけるＰＢ（プライベートブランド）とＮＢ（ナショナルブランド）について、考えてみたいと思いま～す。

小売業にとってのＰＢのメリットは、いろいろあるが、一番大きいのは、やっぱり、安い価格をつけれること、卸業者を抜けるので、中間コストを削減でき利幅が大きいことだろう。その他、販売価格の決定も商品に企画も自由にできる。
メーカーとしても、ＮＢを売るには、ＴＶＣＭ他、お金がかかるし、安定的に、売上が読めるので生産計画も立てられるしメリットもある。もちろんＰＢには、利幅が少ないその他のデメリットもあるが・・

では、小売業は、ＰＢを中心にしたらいいのではないか？と思うがどうだろう？

この点については各社の考え方は様々だが、アメリカの例で言うと、１９７０年代までのシアーズやＫマートはＰＢ中心で、ＮＢよりかなり安い価格で支持されていた。一方、Ｋマートと同業態のウォルマートのサム・ウォルトンは、当時「ＰＢの開発をやめる」と宣言した。理由は、ＰＢ商品を小売業がやると、そのＰＢ商品が価値を失って売場から外した方がいい時期がきても、担当者の思いが強くなかなか外すことができないからだという。つまり、お客様が欲しいもの品揃えするはずの、小売業の本来の役割が果たせないことになる。

なるほど、サム・ウォルトンが言うことももっともだ。
その後の、ウォルマートの成長と、Ｋマートとシアーズの衰退を考えると説得力がある。

では、ウォルマートのように、ＮＢだけにした方がいいように思えるがどうだろう？

今となっては、小売業の方にとっては当たり前になってることだと思うが、ポイントとしては、

１．バランスが重要
アメリカのＫマートやシアーズのような正確な数字は思い出せないが、かなりの比率までＰＢ中心にしてしまうと、お客様にニーズに合った品ぞろえが難しくなる。

２．商品の種類による
以前、ダイエーが「ホワイト」というＰＢの洗剤を出したことがあるが「売れなくて困った」と、かつてダイエー勤めていた友人が言っていた。決して品質は悪くなかったが、花王ブランドが強く、ＰＢでは洗濯の落ちが悪いのではないかといったイメージが払拭し切れなかったそうだ。

ちなみに、その友人は、あまり気にしないので、コンビニでは98円のＰＢのお茶を買うという。50円違うと1ヵ月で言うと結構違うそうだ。但し、やっぱり伊藤園や麒麟のＮＢのお茶を飲む方が、周りからみて見栄えはいいような気もするので、ペットボトルを収納袋に入れて持ち歩いている。うちのカミサンは、気にしない人なので、ＰＢのお茶をそのままで飲んでいる。私は、127円で出ている時はＮＢを買うが、147円の時は、正直迷う。

そういった意味で、人それぞれなので、ＮＢだけでなくＰＢを織り交ぜて低価格で出すといった選択肢を増やすことは、お客様志向と言える。

いずれにしても、お客様視点で考えないといけないことは確かなようだ。

そうこう考えて、今日は、98円のお茶を買って飲んだが、結構おいしかった。カミサンが言うように、98円のお茶でもよさそうだな～と感じました。(＝⌒▽⌒＝)

高級ブランド品のマネジメントを考える

ギリシャ問題について白川日銀総裁は、「日本への影響は、限定的であり回復基調・・」との記者会見を２日前に行ったが、実際のところはどうだろうか？

一方、4月のニュースでは、富裕層が動く！ブランド品回復傾向といった記事が出ていた。また、、店頭で安売りできないブランド品について、安売りサイトが人気を呼んでいるといったガイアの夜明けでの5月5日の特集でもあったので、少し、現在の日本における高級ブランド品について、考えてみたい。

日本における高級ブランド品の不振は、明らかに出店のしすぎとチャネル戦略の過ちであると思う。昔は、銀座にしかなかった有名ブランド店は、各地方都市にもドンドン進出していった。そうすれば、当然、ブランド品の希少価値は薄れる。どこに行っても買えるということは、短期的には売上を作ることはできるが、中長期的に見れば飽きられてしまう。以前、ダイエーのディスカウントストアーで失敗したハイパーマートで、売っていることを見かけたことがあるが、明らかにミスマッチだと感じたことを覚えている。つまり、希少性や限定性といったことは、ブランド維持では必要なのである。ガイアの夜明けのように、サイトであったとしても、安売りが始まってしまったら、次第に希少性は、薄れブランド価値は低下していくことになる。

また、超プレミアムクラスの品揃えも、高級ブランドを維持するための定石である。超プレミアムクラスの商品を持っていると、高級ブランドとしての価値が上がるだけでなく、裾野効果も大きい。メルセデスベンツは、超高級車のクラスでのブランドを確立しているために、ブランド拡張で広がった小ベンツも同じ層の他社の車よりも高く売れる。ティファニーも同様だ。2年程前１２９８万の携帯電話を3日で売りきって話題になったが、高級ブランドはこうした話題性が重要だ。さすがに、最高級のティファニーは買えなくても、手の届く範囲でのティファニーを買うことにより、数も期待できるかもしれない。

プレステージ性は、高いからという理由だけで、それを欲しがる人がいる。こ周りに自分にとってそうした支出が可能だと思ってほしいといった心理が無意識であり、高いものを常に買うことがプレステージや社会的地位を実感できるのだろう。

全くレベルは違って書くのも恥ずかしいが、そういれば、内のカミサンは、スーパーのチラシを見て一円でも安い納豆を遠くのスーパーに買いにいくのに、デパートの化粧品売場では、いつも、どちらを買うか迷うと必ず高い方を買う。さすがに、昨年話題になった12万6千円超高級クリームまでは買わないが、夢を買っていんだろうな～と、つくづく思う。